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yellow cardは 福井県の話題を中心にお伝えしています。

バーベキュー

備長炭 火起こし方法のコツは煙突効果?実践してみた結果は

長時間火が持つ 煙が出ない、匂いが少ないいい事ずくめの備長炭ですが 実際の話とにかく着火が難しい事が 難点です。それ故にバーベキューで火加減 を操るのも本当に難しいのです。ここでは、備長炭を火起こし器を 使って起こす方法を紹介していきます。その…

バーベキューの網の洗い方を実践!重曹で綺麗に脂を落としてみた!

バーベキューの後片付けって 誰でも嫌ですよね ~私もその一人なんですが 次回のバーベキューの事を考えると やっぱり綺麗に洗っておきたいです。そういう事で今回は重曹を使って どれくらい脂を落とせるのか洗い方 を試してみました。網はもちろんの事です…

夏のバーベキュー! 暑さ対策は場所とグッズで対応できる!

夏の楽しみと言えば屋外で行う バーベキューですよね。その夏のバーベキューを快適に過ごす ためには、事前に暑さ対策を考えておき たい所です。バーベキューを行う場所からテント選び まで紹介してみたいと思います。

バーべキューの魚の焼き方 ホイル焼きや丸焼きで簡単に調理しよう!

バーべキューでときおり登場するのが魚です。そんな存在の魚ではありますが 肉とはまた違った楽しみがあります。魚にはさまざまな焼き方があります。 ここではホイル焼きや丸焼きについて 簡単に紹介します!

バーベキューのおすすめ材料と材料費の目安はいくらが妥当?

バーベキュー大会で幹事を任されたりすると 材料や材料費に悩まされたりしませんか。これまで何度もバーベキュー大会の幹事を 務めてきた私がここではおすすめの材料をリスト化して 材料費の目安も分かるようしてみました。

焼きそば 鉄板での焼き方5つのコツこちら!くっつく原因はこれ?

楽しいバーベキューも終わりに近くなるに つれ小腹がすいてきたりしますよね。そんな時の為にと、締めに焼きそばを用意さ れている方はかなり多いと思います。鉄板で焼く焼きそばは 格別の味がしますが その焼き方のコツやポイントを紹介したいと思います。…

バーベキュー熱中症対策に かき氷!クールダウンで体温維持に!

私の近所にもキャンプ場があります。 毎年夏休みになると必ず何度か救急車 が駆け付けます。その理由は熱中症によるところが ほとんどです。キャンプと言えばバーベキューが定番 ですが、火を使うだけに熱中症にも なりやすいですね。その対策などを私なりに…

バーベキューの食材 変わり種魚介類ではサンマが一番!

バーベキューの食材の王様と言えば 言わずと知れた牛肉ですが牛肉ばかりでも口がくどくなってきて しまいます。そういった時には魚介類などと並行 しながら食べたりするのがオススメ です。過去に食べたことがある魚介類を はじめ変わり種も紹介したいと思い…

バーベキュー 女子は持ち物よりも女子力が本当に助かる!男の本音はこれ!

バーベキューシーンをより楽しく送る ためにはその準備も大切ですが参加する女子の方々の力もその一つだと 思います。何かと面倒な部分もあるバーベキュー ですが女子の力を借りることにより、 円滑にまたより楽しい一時を送ることが 出来ます。

バーベキューの服装 で山・川・海別に失敗しない為の予備知識を解説してみた!

春から秋までアウトドアの楽しみと言え ばバーベキューですが私はその時の服装にいつも気を配ってい ます。例えばその日の昼と夕の気温の変化が大 きいと、着ている服装によっては対応し ずらくなり体調を崩す原因にもなります。山川、海とシチュエーション…

お花見や海のバーベキューのメニューに『たこ焼き』を!盛り上がること間違いなし?

毎年やってくるお花見と海の季節 今年もいよいよとなってきましたがそのお花見や海では『バーベキュー』を 楽しみにされている方もかなり多いと思 います。焼肉から焼き魚、そして焼き野菜が定番 となりますがそんなマンネリ化したバーベキューに 私は『たこ…