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焼き鳥

好きな焼き鳥の部位ランキングベスト10!名称とともに ご案内します!

あなたが思う好きな焼き鳥の部位って どこになりますか?ここでは、巷で人気になっている 焼き鳥の部位ランキングベスト10を 名称とともに紹介したいと思います!またランキング外の面白い部位も紹介 していきます!

焼き鳥の希少部位を一覧表にしてみた!嵌るおすすめの部位とは?!

焼き鳥屋のメニューって 近年かなり多種多様化してきていると 思いませんか。一般的なモモ肉やネギまなど もちろん今でも人気がありますがこれまで食べられる事のなかったような 希少部位が商品化されてきました。そしてその希少部位がかなり美味しいと 評判…

ブロイラーの持つ意味とは? 鶏肉の飼育日数や期間は短かかった!

焼き鳥ってほんと美味しいですよね!その焼き鳥に使われている鶏肉は通常 ブロイラーと言われる若鶏が使われています。しかしそのブロイラーって言葉の持つ意味って どういう事なのでしょうね。またその ブロイラーの飼育日数や期間、 についても情報をまと…

焼き鳥のひなどりとは部位ではない!ではひな串って一体何なんだ!?

日本の多くの焼き鳥(ブロイラー)では 一般的にひなどりを使っています。ひなどりは地鶏とは違い若鳥になるので 肉が軟らかく非常にジューシーに食べられます。そんな中焼き鳥のメニューの中で、ひな串って言う 商品があるのはご存知でしょうか。このひな串…

焼き鳥の『かしら』とはどこの部位?カロリーや栄養は

焼き鳥のメニューには鶏肉だけでなく 豚肉を使ったメニューもありますよね。そのひとつが『かしら』になりますが この『かしら』は豚肉のどこら辺りの部位 になるのでしょうか?またカロリーや栄養はどうなのでしょうか!?

焼き鳥のふりそでとは何 部位はどこにあるの?低カロリーとの評判あり!

焼き鳥屋さんでも なかなかお目にかかれない 焼き鳥メニューの『ふりそで』についてです。そのネーミングからその部位がどこら 辺りなのか大体は想像はつきますが 実際のところはどうなのでしょうか?また「鶏トロ肉」とも呼ばれる このふりそで肉ですが気に…

ぼんじりとはなに? 希少な部位はどこにある?食べてみた結果は・・・

焼き鳥ってあなたもお好きですよね? もちろん私も大好きです。メニューと言うと、もも肉から始まり 砂肝などまで多種多彩で本当に飽きる事がありません。そんな中この近年注目になっているのが 『ぼんじり』というあまり聞いた事のない メニューです。この…