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築地魚河岸のフードコート魚河岸食堂で鳥藤分店がカレーを作る!OPENは明日いよいよ!


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築地魚河岸がいよいよ明日の19日
からプレオープンとなります。

築地市場の移転問題が公になって
から早3か月も経ちますが


そのような大変な出来事も
あった中で何とか明日に開店できる
ということで関係者の方々の思いも
一入ではないかと思います。

そんな築地の思いがこもった
築地魚河岸の3階にはフードコートが
設けられるています。

魚河岸食堂 鳥藤


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築地魚河岸は小田原橋棟
と海幸橋棟と二つに分かれています。

波除通りの道路を挟んで別れて建つ
この2つの建物ですが

3階にある連絡通路を通じて繋がって
おります。

その3階の小田原橋棟3階にある
のがフードコート魚河岸食堂になり
ます。

そのフードコートでは
築地の海鮮類に拘ることのない
カレーや喫茶、中華、揚物までも
用意されているようです。

また調べてみますと

株式会社鳥藤が魚河岸食堂にて
カレーの販売を行うようです。

この鳥藤(とりとう)は創業明治40年
で業務用から小売りまで幅広い営業を
展開されています。冷凍ものから調理済み
ものまで豊富に品を揃えておられます。

またこの10数年前より直営店
の鳥めし、鳥藤を開業させ
親子丼や親子カレーと言ったメニュー
で人気を博しています。

 

▼鳥めし 鳥藤 場内店

 現在の住所

 東京都中央区築地5-2-1 築地市場 8号館

 ☎ 03-3542-7016


築地魚河岸に魚四季も


またこのフードコートには
築地6丁目にある魚四季も関係してくる
ようです。

海鮮料理屋を営むこの魚四季を
経営するのは有限会社芝浦企業

設立は1970年。

以来これまでに料理店の経営実績を
着々と積み上げられています。

現在経営する5店舗は下記の通り


① 日本料理『牡丹』
② 海鮮料理『魚四季』
③ 手打ち蕎麦『笑笑庵』
④ 海鮮・野菜『市場の厨房』
⑤ 貝『築地の貝』


銀座や築地を中心に展開されています。



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築地魚河岸まとめ


築地市場の豊洲移転問題で
今日の小池都知事の会見によると
一応の方向性は決まったようです。

豊洲市場の風評被害が
懸念される中で今後どのような
展開が待ち受けるのか・・・

先が見えぬ今の状況に
築地関係者の方々の苦悩は
今もそして明日も続いていくと
思われます。

各店舗の存続にも大きく関わること
なのでその補償も含めても早急に勧
めていく事が第一になるのかなと思
います。