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yellow cardは 福井県の話題を中心にお伝えしています。

食の博覧会2017 出店企業メニューなどこちらから!

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いよいよ本日から南港にある
インテックス大阪にて『食の博覧会2017』
がスタートいたしました。

初日の今日はまだ連休前という事もあり
会場もまだ人影はまばらに見えましたが

それでも人気のイベントであることが
窺えました。

今回この博覧会で出店する企業やまた
それに関するメニューはこちらになります。

食の博覧会 出店企業メニュー


この食の博覧会2017でも全国各地の
海鮮自慢の名店がずらっと並んでいます。

これらを1日で全てを堪能することは
まず不可能ですが、

限られた時間の中で楽しく
過ごしていただきたいと思います。

また当サイトでは主に福井県を中心とした
海鮮系のグルメを話題として取り上げています。

で、まずその福井県など北陸の出店企業の
メニューなどを紹介したいと思います

食の博覧会2017 福井出店


地元福井県を代表して、鯖街道の
食文化を継承する㈱若廣が焼き鯖寿司を
提供します。空弁ブームのきっかけを
作ったと言われる若廣の焼き鯖寿司は
絶品です。

また全国丼選手権では常に上位を賑わす
滝の川と一乃松も出店されています。

各店それぞれの特徴を生かした海鮮丼に
注目して頂きたいと思います。

①㈱若廣

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焼き鯖すし・鯖寿し・柿の葉寿し他

羽田空港の鯖寿司は若廣が作る究極の空弁だった!

②地魚もてなし滝の川

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引用元 http://www.shokuhaku.gr.jp/

トッピング付蟹丼ぶり、蟹玉スープ

③福の井一乃松

焼鯖寿し、鯖寿し、えんがわ寿し
海鮮丼ぶり 4種類

④敦賀・南越前・坂井・加賀

おぼろ昆布、へしこ、油あげ、
加賀九谷野菜カレー



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食の博覧会2017 石川出店


石川県を代表しては野々市市に
あるビストロウール―が出店しております。

シャルキュトリーいわゆる加工食品や
フランスの地方料理に拘りを持つ
ウール―が地元石川の食材を素にした
料理を提供されています。

①ウールー

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引用元 http://www.shokuhaku.gr.jp/


石川県天然ブリのねぎ玉丼、

ブリかま能登の塩焼き

②石川県

百万石グルメ「美味と珍味とひゃくまんさん」

北陸全体


①石川・富山・福井観光PR

「日本の美は、北陸にあり。」キャンペーン観光PR

食の博覧会2017牛肉


食の博覧会となればやはり牛肉、
ビーフは捨てがたいメニューのひとつ
だと私は思います。

あなたも美味しい牛肉を食べたいと思い
ませんか。

その気になる牛肉をメインとした
出店企業やメニューこちらになります。


①近江牛の炙り寿司!

日本三大和牛「近江牛の炙り寿司」
「牛タン寿司」!

②よしもと芸人オススメ!GIFTの肉プロ!!

牧場直送!うし匠俵本A5和牛の焼肉丼・ステーキ丼


③肉焼総本家 三輪

神戸牛サーロインステーキ丼・
極上ステーキ丼など


④京都きむらてつ

京九条ネギ 牛サーロインカツレツ

⑤神戸牛!仙台牛タン!!

肉のスペシャリスト大集合!神戸牛!仙台牛タン!!

⑥(株)ライフェック神戸牧場

BBQ・炭火牛串焼き

⑦紀州炭火焼肉 はま乃

厚切り!熟成とろ牛タン

⑧アカシ屋

米沢牛串・鶏串・豚串・焼き牡蠣

⑨熟成肉 アペリティフ

塾成牛サーロインステーキ丼
絶品の北海道産牛使用

⑩金獅子精肉店

北海道産牛の肉寿司 新鮮な牛肉を使用
した握り寿司

さて以上のメニューやそれ以外のメニュー
は下記にて確認が出来ます。


食の博覧会2017メニュー一覧です。
出店の場所も把握しておきましょう
http://www.shokuhaku.gr.jp/shop/genre.html#wasyoku

まとめ


私は今日の昼間のニュースによりこの
大阪で開かれている食の博覧会の様子
を見ました。

まだお客さんは少ないというものの
その嵐の前の静けさが何だか怖い気が
したところです。

平日でも少ないというもののそれなり
に入っている ・・・

明日から本格的に始まるこの博覧会は
相当な盛り上がりを見せるのではないか
と思っております。

あなた様も出かける前には、お店や
メニューなどをしっかりチェックしておき

充実した1日を過ごせるようにして欲しいと
思います。