石川県、また金沢のソウルフード
何度食べても飽きない『8番らーめん』
富山県、福井県を中心に全国で
100店舗以上展開していて不動の人気
を誇っています。
その8番らーめんのおすすめメニューや
また拘りのある味について探ってみました。
8番ラーメンがこだわる味とは
まず最初に8番ラーメンが何故人気がある
のか、味に関係する8番ラーメンのこだわり
がこちらになります。
麺
8番ラーメンでは太麺のちぢれ麺を使用して
いるので、スープがしっかりと絡むので
味が伝わりやすいです。
キャベツ
始めて8番ラーメンを食べた時は正直驚き
ました。らーめんにこんだけ野菜いらん？
でも麺と一緒に食べると何故かしら美味い。
硬すぎず、柔らかすぎず、絶妙の食感です。
塩
沖縄本島の南西にある久米島沖で
とれた塩と沖縄の塩をブレンド
塩ラーメンは伝統の１品になります。
事業内容： 海洋深層水を使用したミネラルウォーター・
自然塩の製造・販売 事業所： 本社・工場
〒901-3101
沖縄県島尻郡久米島町字宇江城2178-1
調理
8番ラーメンの人気のひとつである
「野菜」ですが良質の食材はもとより
それは調理にも秘密がありました。
強い火力で短時間で加熱、瞬時に炒める
中華の料理法「爆」（バオ）
伝統の調理技術がそこにありました。
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8番ラーメンおすすめ味やメニュー
ではここから8番ラーメンおすすめ味
のメニューを紹介していきます。
野菜らーめん 塩味
定番中の定番になりますが一番のおすすめ
はやはり野菜らーめん塩味。
８番がこだわるキャベツと塩がコラボした１品
キャベツもそうですし野菜って塩を
降って食べても美味しいですよね。
だから塩味スープとの相性もいいんだと
思います。
「あっさりしていて くどくない」
また明日でも食べたいと思える、
癖になるのもよく分かります。
またこの野菜らーめん１杯で物足りない場合
野菜らーめんセットがあります。
ぎょうざとご飯がついたメニューですので
これだけ食べたら十分満腹になると思います。
- 野菜らーめん塩560円（税込み604円）
ごはん小、ぎょうざ付き 880円（税込み950円）
野菜らーめん 味噌味
こちらも定番ですが二番目の
おすすめメニューになります。
8番らーめんも常に品質の向上に努められ
ています。１年前には野菜らーめん味噌味を
リニューアルされています。
- 野菜らーめん味噌 560円（税込み604円）
現在使われている味噌について
年以上天然熟成させた加賀味噌（米味噌）に、米麹の「旨味」と「甘味」を加え、
より一層、味噌らーめんの風味に深みが増しました。また、ニンニクやショウガ
の香辛野菜を増量し、味噌のコクを引き立たせています。
引用元https://www.hachiban.co.jp/
餃子
８番のぎょうざを食べると正直な話
なんとなく頼りなさを感じると思います。
ニラやにんにくがよく効いた餃子をいつも
食べている人だと ？ となると思います。
あまりにもインパクトが無さすぎると私は
思うのですが
でも８番らーめんに足を運ぶとついつい
注文してしまいます。不思議に魅力があります。
餃子のタレに８番のラー油を混ぜて食べると
ほんと美味しいですよ。
- 8番餃子6個240円（税込み259円）
- 8番餃子12個460円（税込み496円）
- 8番餃子18個690円（税込み745円）
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ラーメンの人気味 全国の統計は
らーめんって全国的に統計をとると
醤油味か味噌味が上位を占めるみたい
です。
土地柄で多少は傾向が違うようですね。
例えば関東のほうだと醤油が人気あるみたい
ですが、西日本に行けば行くほど、とんこつが
人気になっているようです。
２年前に放送されたケンミンショーの影響
もあったからだと思いますが
最近の8番らーめんでは、やっぱり
塩味、味噌味が70％を占めているようです。
またマルハニチロ株式会社が男女20〜59歳
を対象にアンケートをとった結果がこれ
1位 醤油ラーメン（74.1％）
2位 塩ラーメン（72.2％）
3位 味噌ラーメン（59.3％）
塩味が２位って やはり
8番らーめんが関係しているのかな？
まとめ
以上8番らーめんのおすすめ味、メニュー
について紹介してみました。
8番らーめんの拘りが結集された１品
野菜らーめん塩味は不動のおすすめ
メニューです。
金沢の旅の帰りに子供さんと
立ち寄られてみてもいいと思いますよ。
ではまた
- お子様らーめんセット380円（税込み410円）
- お子様らーめん 280円（税込み302円）
（ジュース付き）